Baba na stole - dwukolorowa babka majonezowa

Wielkanocny stół - poza daniami z jajek, żurkiem, białą kiełbasą - kojarzy się z pieczonymi babami.

I ja mam w swoim zeszycie przepis na babę.

Taką może nie bardzo tradycyjną, aczkolwiek prostą, smaczną i wilgotną :)

Składniki:

4 jajka

szklanka cukru 

opakowanie cukru wanilinowego

0,5 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

3 łyżki majonezu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1,5 łyżki kakao (do połowy ciasta)

Przygotowanie:

1. Ubijamy jajka z cukrem, dodajemy majonez. Ubijamy razem przez chwilę.

 

2. Do ciasta dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia. Mieszamy całość.

3. Ciasto dzielimy na dwie porcje i do jednej dodajemy kakao.

 

4. Blaszkę z kominem smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą.

5. Wlewamy na zmianę oba ciasta do blaszki.

 

6. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni.

7. Po wyjęciu i ostudzeniu możemy posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

 

8. Smacznego!